희망의 접시: 셰프 호세 안드레스와 월드 센트럴 키친의 감동적인 이야기
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셰프 호세 안드레스의 감동적인 그림책 전기로, 그와 그의 월드 센트럴 키친 조직이 아이들이 자신의 지역 사회에서 도움을 주도록 영감을 줄 것입니다.
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호세 안드레스의 요리에 대한 사랑은 어린 시절 스페인에서 파에야를 완벽하게 요리할 불을 피우기 위해 나무를 모으면서 시작되었습니다. 그는 지글거리는 올리브 오일, 다진 야채 더미, 사프란 향 등 모든 것을 사랑했습니다. 집을 떠난 후, 그는 음식으로 이야기를 전하고 싶다는 것을 깨달았습니다. 그리고 그는 그렇게 했습니다. 잘 익은 토마토, 석류, 치즈의 씨앗으로 마법을 창조했습니다. 그의 꿈은 하늘의 별만큼 커졌습니다. 그는 생각했습니다. 아무도 배고프지 않아야 한다. 나는 세상을 먹여 살리는 데 도움을 주고 싶다-- 그리고 월드 센트럴 키친이 탄생했습니다.
아이티 지진부터 우크라이나 전쟁, 코로나19 팬데믹까지, 호세와 그의 월드 센트럴 키친 팀은 최전선에서 2억 끼 이상의 식사를 제공하며 어두운 시기에 위로와 희망을 전하고 있습니다.
서정적인 텍스트와 멋진 삽화가 담긴 이 그림책 전기는 세계적으로 유명한 인도주의자이자 셰프의 이야기로, 새로운 세대의 지역 사회 도우미에게 영감을 줄 것입니다.
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