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세실리아를 위한 연회: 세실리아 창이 미국에서 중국 음식을 혁신한 방법

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Category: 사인본

*Julie Leung과 Melissa Iwai의 친필 사인본!*


혁신가인 Cecilia Chiang이 미국인들의 중국 음식에 대한 인식을 바꾼 그녀의 맛있고, 새콤하며, 때로는 매콤한 요리를 즐겨보세요.

어린 시절부터 Cecilia Chiang은 집에서 가장 좋아하는 방, 즉 부엌에서 나는 소리와 냄새를 즐기며 시간을 보냈습니다. 그녀가 언젠가 전쟁을 피해 머나먼 나라로 여행하게 되고, 그곳에서 미국의 중국 요리를 영원히 바꾸게 될 운명이라는 것을 Cecilia은 꿈에도 몰랐습니다.

대가족의 일곱 번째 딸에서 샌프란시스코의 유명한 Mandarin 레스토랑 주인이 되기까지, Cecilia Chiang이 평생 동안 즐겼던 요리를 경험해 보세요.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John N. ★★★★★

I was thrilled to find a signed copy—both signatures are crisp and clean on the title page, which makes it a real keepsake for my cookbook shelf. The way it traces Cecilia’s journey from her early kitchen days to transforming fine dining in America kept me hooked past my bedtime.

Andrew ★★★★★

The illustrations by Melissa Iwai are absolutely gorgeous, and seeing both signatures on the title page makes it feel like a keepsake. I learned so much about Cecilia’s impact on American dining that I never knew before.

Eva I. ★★★★★

The signed copies by Julie Leung and Melissa Iwai make this a special keepsake for anyone who loves food history—I grabbed it for my mom, and she’s already reading passages aloud. The way it weaves Cecilia Chiang’s story with the dishes makes you want to cook along.