希望の一皿：シェフ・ホセ・アンドレスとワールド・セントラル・キッチンの感動の物語
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シェフ、ホセ・アンドレスの感動的な絵本伝記。彼とワールド・セントラル・キッチンは、子どもたちに自分のコミュニティで助け合うことの大切さを教えてくれます。
全米英語教師協議会推薦図書
ホセ・アンドレスの料理への愛情は、スペインの幼い頃、パエリアを完璧に焼くための火を起こす薪を集めるところから始まりました。彼はすべてを愛していました。ジュージューと音を立てるオリーブオイル、山積みのみじん切り野菜、サフランの香り。家を離れたとき、彼は食べ物で物語を語りたいと気づきました。そして、それを実現し、完熟トマトやザクロ、チーズの種で魔法を生み出しました。彼の夢は空の星のように大きく成長しました。彼は考えました。誰も飢えてはいけない。世界に食べ物を届けたい——そしてワールド・セントラル・キッチンが誕生しました。
ハイチの地震からウクライナの戦争、そしてコロナ禍まで、ホセと彼のチームはワールド・セントラル・キッチンで最前線に立ち、2億食以上の食事を提供し、最も暗い時代に安らぎと希望をもたらしてきました。
詩的な文章と美しいイラストで描かれたこの絵本伝記は、世界的に有名な人道支援家でありシェフでもある彼の物語であり、新しい世代のコミュニティヘルパーを育てることでしょう。
スペイン語版『Un plato de esperanza』もぜひお見逃しなく。
