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Un banquete para Cecilia: Cómo Cecilia Chiang revolucionó la comida china en Estados Unidos

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Category: Libros firmados

¡Ejemplares firmados por Julie Leung y Melissa Iwai!


Disfruta de los sabores salados, agrios y a veces picantes de Cecilia Chiang, una revolucionaria que cambió la forma en que los estadounidenses veían la comida china.

Desde muy pequeña, Cecilia Chiang se deleitaba con los sonidos y aromas de su habitación favorita en casa: la cocina. Nunca imaginó que un día tendría que huir de la guerra y viajar a un país lejano, destinada a cambiar para siempre la cocina china en Estados Unidos.

Descubre los platos que Cecilia Chiang disfrutó a lo largo de su vida, desde ser la séptima hija de una familia numerosa hasta convertirse en la dueña del famoso restaurante Mandarin en San Francisco.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

John N. ★★★★★

I was thrilled to find a signed copy—both signatures are crisp and clean on the title page, which makes it a real keepsake for my cookbook shelf. The way it traces Cecilia’s journey from her early kitchen days to transforming fine dining in America kept me hooked past my bedtime.

Andrew ★★★★★

The illustrations by Melissa Iwai are absolutely gorgeous, and seeing both signatures on the title page makes it feel like a keepsake. I learned so much about Cecilia’s impact on American dining that I never knew before.

Eva I. ★★★★★

The signed copies by Julie Leung and Melissa Iwai make this a special keepsake for anyone who loves food history—I grabbed it for my mom, and she’s already reading passages aloud. The way it weaves Cecilia Chiang’s story with the dishes makes you want to cook along.